STARTER HCR - Matinée à l'école des métiers Dijon Métropole
Visite de plateaux techniques, découverte des métiers de la réception/service/cuisine, ateliers pratiques…
Mardi 3 février, 08h30
1 chemin de la Noue21600 Longvic
Outils d'inscription
aurelie.dumas@akto.fr
Présentation de l'Ecole des métiers Dijon Métropole puis visite des plateaux techniques et plus spécifiquement ceux de l'alimentation et de l'Hotellerie Restauration
- répartition des 2 groupes comme suit :
• 1 groupe de 16 jeunes apprentis cuisiniers pour un atelier gougères
• 1 groupe de 12 serveurs pour une activité ludique, mélangés avec des apprentis en cours de pratique
--> rassemblement à la fin de la 1/2 journée pour débriefing questions/réponses
Animation à destination des jeunes de la Mission Locale de Dijon et de l'école de la 2ème chance de Côte d'Or ainsi que des BOETH dijonnais,