Semaine des métiers du tourisme dans le Beau Pays - 2026

Eductour à Sainte-Suzanne - Savoir-faire artisanal

Ce parcours s’adresse à des jeunes en formation aux métiers de l’accueil, dans le cadre d’un partenariat avec le CFA Levavasseur. Il a pour objectif de leur faire découvrir le patrimoine culturel et les savoir-faire emblématiques du territoire à travers un éductour organisé à la distillerie Distillerie Payet & Rivière et à La Vanilleraie, situées à Sainte-Suzanne.
La culture et les productions locales y sont appréhendées comme des leviers fondamentaux pour construire des offres touristiques de qualité, destinées tant aux publics locaux qu’aux visiteurs extérieurs.
Lors de cette visite terrain, les participants pourront découvrir concrètement les étapes de fabrication du rhum et de la vanille, tout en comprenant les enjeux de valorisation du patrimoine industriel et agricole réunionnais.
Cette initiative s’inscrit dans la volonté de l’OTI Nord de renforcer son positionnement en faveur de formations d’excellence et de contribuer à la professionnalisation des futurs acteurs du tourisme.