Visite de l'atelier alpin Fromagerie de la durance

L'entreprise située à Guillestre fabrique artisanalement des fromages aux différents laits crus de vache, brebis et chèvre. Elle collecte elle-même le lait dans les fermes situées sur les secteurs du Queyras, du Champsaur, du Savinois et le Gapençais.
La variétés des fromages permet à chacun de trouver son bonheur: Pâte persillée, cuite, molle ou pressée...