Visite de la Manufacture de Confitures
Découvrez à Peyruis une manufacture agroalimentaire labellisée EPV où les confitures sont élaborées au chaudron, conjuguant tradition et performance industrielle.
comtesdeprovence@agronovae.com
nstallée à Peyruis, au cœur de la Haute-Provence, la Manufacture AGRO’NOVAE fabrique depuis près de quarante ans des confitures et préparations de fruits dans le respect du savoir-faire français.
Entreprise familiale et indépendante, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) et PME+, elle conjugue tradition artisanale et performance industrielle.
Lors de la visite, découvrez toutes les étapes de fabrication : préparation des fruits, cuisson au chaudron, mise en pot, conditionnement… Vous parcourrez les ateliers de production et observerez la complémentarité entre geste manuel et process mécanisés, garants d’une qualité constante et d’une sécurité alimentaire certifiée FSSC 22000.
Le parcours s’achève par un moment de convivialité en boutique d’usine, autour d’une dégustation de confitures emblématiques de la marque Comtes de Provence.