A la rencontre de l'industrie des Alpes de Haute Provence
visite de la biscuiterie de Forcalquier
Jeudi 20 novembre, 10h00
28 Avenue Saint Promasse 04300 Forcalquier
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philippe.basora@missionlocale04.org
Pousser la porte de lʼatelier, cʼest entrer dans un univers de parfums : farines locales, huile dʼolive provençale, amande… des souvenirs dʼenfance.
Afin de montrer le savoir-faire artisanal, les ateliers sont visibles au travers de grandes baies vitrées, permettant d’observer travailler les biscuitiers et de découvrir toutes les étapes nécessaires à la confection de ces biscuits provençaux.