Le pizzaiolo - 09/10/2012

Activités

Le pizzaïolo assure la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
Il réalise la fabrication et la cuisson des pizzas au four à bois ou électrique ; il peut être amené à concevoir de nouveaux produits.
Il peut aussi faire le service ou la vente directe.

 

Qualités

 

 

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