L'agent de restauration - 08/10/2012

Activités

L'agent de restauration exécute des tâches simples, préalables à la préparation culinaire (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons...).
Il réalise le service, tout en assurant les tâches en amont et en aval (approvisionnement, mise en place et remise en état de la salle).
Il contribue, par l'ensemble de sa prestation, à la qualité du service et de l'accueil du convive.

 

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